Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Preparo adequado de alimentos é fundamental para proteger a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções completas sobre como preservar a higiene durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a aquisição de matérias-primas até o serviço do comida, este guia aborda elementos importantes co